Ta roślina z uprawy ekologicznej jest odmianą najbardziej popularnych rooibosów. Dobrze znane cechy są wyczuwalne, choć różnica zarówno w kolorze jak i w smaku jest zauważalna. Zielony rooibos jest wyraźnie jaśniejszy w kolorze i ma bardziej zielone liście, niż jego "starszy brat". Wynika to z niekompletnego procesu fermentacji. Ten oryginalny smakołyk oferuje świeży, żywy i lekko pikantny smak. Zapach jest lekki i elegancki.

zalecenia: 4-5 łyż./litr, 95°C, 8-10 min.