Panama słynie nie tylko ze znanego na całym świecie kanału, ale także z przemysłu kawowego, który daje wyjątkowe, najwyższej jakości kawy. W górach Panamy, w zachodniej prowincji Chiriqui, znajduje się ciche i piękne miasto Boquete z około 14000 mieszkańców. Region nazywany jest "Doliną Kwiatów i Wiecznej Wiosny". Na małych plantacjach prowadzonych przy granicy z Kostaryką panują idealne warunki do rozwoju ziaren arabiki. Plantacje kawy rozwijają się na wysokości około 1500 m., gdzie wieje stały wiatr z północy, a kawa rośnie bardzo powoli. Udział Panamy w światowej produkcji kawy wynosi tylko około 0,2%, ale należy ona do producentów specjalnych z górnej półki.

Ze względu na swój skomplikowany aromat jest przez znawców umieszczana na piedestale pośród najlepszych kaw. Lekka, o średniej harmonii i zrównoważonym smaku kwasowości. Dzięki średnio palonym ziarnom rozwija delikatne, miękkie nuty kwiatowe i czekoladowe, które zapewniają długotrwały posmak. Spróbuj tej kawy koniecznie bez mleka i cukru!