Kenia Perła Afryki

Kenia Perła Afryki
In stock
Kenia Perła Afryki

Udział Kenii w rynku kawowym wynosi około 1,5%. Jest przez to uważana za drobnego producenta na rynku światowym. Jednak biorąc pod uwagę jakość i niezwykłą postać kawy, Kenia obecnie należy do jednego z najlepszych producentów na świecie. Kawa z Kenii charakteryzuje się bardzo mocną strukturą i wymaga więcej ciepła w procesie prażenia niż inne kawy. Jest to spowodowane tym, iż rośliny kawy w Kenii są uprawiane na dużych wysokościach, aż do 2100 m., gdzie kawa rośnie bardzo wolno. Ziarna są selekcjonowane i sprzedawane w różnych klasach towarowych. Większość eksportu otrzymuje klasyfikację "AB", natomiast najlepsze ziarna otrzymują tytuł "AA". Ze względu na ich rzadkość, Kenia "Perła Afryki" jest absolutną specjalnością. Jeżeli krzew kawy nie może dostarczyć wystarczających ilości substancji odżywczych, owoce kawy nie rosną. W takim przypadku tylko jeden krzew rozwija owoce w tzw. Perłę Afryki. Ziarno gromadzi wiele mocy i rośnie powoli co powoduje, że staje się bardziej aromatyczne niż większość ziaren. Nasza "Perła" to klejnot z regionu "Kiundi" i jest zbierana ręcznie.

Doświadczony mistrz podczas prażenia ziaren musi użyć wszystkich swoich umiejętności i możliwości, ponieważ perły kawy są rzadkiej urody. Jeśli prażenie kawy zakończy się sukcesem, to rozwinie się jej typowy charakter czekolady, łagodnej pikanterii i poznamy pełnię smaku kenijskiej kawy.

Kenia Perła Afryki
moc kawy 3
Grubość zmielenia kawy prosimy podać w skali od 1 do 7. 
Pierwszy stopień to bardzo drobno zmielona kawa doskonała do tradycyjnego parzenia w filiżance
i kubku. Im drobniej zmielona kawa tym mocniejsza, zaś im grubiej tym słabsza. Do kawiarek oraz 
ekspresów ciśnieniowych zalecamy mielenie kawy rozpoczynając od 3 poziomu zmielenia.
tabela wartości odżywczych
Opinie użytkowników
Ilość opinii: 2 Średnia ocena: 5.00
Ocena:
Autor:
Odjazdowa. Ze wszystkich które popijałem do gustu przypadła mi tylko Kenia i Kuba. Pozostałe również OK ale te dwie na pierwszym miejscu. Polecam smakoszom.
Ocena:
Autor:
Bardzo dobra , wyrazisty smak, trochę mocna. Na pewno kupie jeszcze nie raz
zawsze G R A T I S O W A dostawa
w minimum jednej formie wysyłki
wiele wygodnych form realizacji zamówienia 
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixelpixelpixelpixelpixelpixelpixel