Sencha jest zdecydowanie najbardziej popularną herbatą w Japonii i odpowiada za większość lokalnej produkcji. Nasza Sencha Fuji to wysokiej jakości herbata, która została zerwana wiosną i lekko przetworzona na parze. Liście są delikatne. Po zaparzeniu, optymalna struktura liści staje się wyraźnie widoczna. Napar ma głęboką barwę oliwek zielonych, a napar jest świetliście zielony. Jeśli chodzi o smak, to nasza sencha jest łagodniejsza niż jego wyraźni przeciwnicy. Dzięki przyjemnej nucie smakowej z lekką słodyczą, herbata ta jest szczególnie zalecana dla wrażliwych kubków smakowych.