Ta herbata wyjątkowej jakości jest zbierana w miesiącach zimowych na równinach Yunnan z dziko rosnących krzewów herbacianych. W zależności od warunków klimatycznych, gama kolorów pączków liściastych zmienia się między kremową bielą i zielenią mchu. Produkcja jest dość purystyczna: pączki, po zbiorach, są suszone na słońcu. Jest również nazywana "białym pu-erh", ponieważ względnie długi czas przechowywania pączków (tak zwane "starzenie się") powoduje kolejne stopnie dojrzałości. Łagodny zapach wieńczy bukiet kwiatowej świeżości i aromat z nutą pikantności; napar jest biało-złoty.